Ostoskorisi on tyhjä!
Paprika "Yolo Wonder"
Makea paprika "Yolo Wonder".
Keskiaikainen lajike avomaalle ja muovihuoneisiin.
Ominaisuudet:
* Kypsymisaika: 110-120 päivää itämisestä.
* Kasvi: Kompakti, korkeus 45-55 cm.
* Hedelmät: Suuria, nelilokeroisia, paksuseinäisiä, pitkänomaisen soikeita.
* Paino: Jopa 300 g.
* Väri: Teknisessä kypsyydessä vihreä, biologisessa tummanpunainen.
* Malto: Makea.
Lajike on kestävä tärkeimmille paprikan taudeille.
MESTARIKURSSI: Paprikan kylvö.
Täytä kylvölaatikot tai yksittäiset ruukut (parempi, sillä paprika ei pidä siirtämisestä) seuraavalla seoksella:
Multaseos nro 1:
7 osaa maatunutta turvetta + 2 osaa lantalahoa + 1 osa nurmimultaa + 1 osa lehmänlantaa. Lisää ämpärilliseen seosta: 8 g ammoniumnitraattia, 80 g superfosfaattia, 30 g kaliumsuolaa. Sekoita hyvin.
Multaseos nro 2:
2 osaa maatunutta turvetta + 2 osaa humusta + 1 osa hienoa sahanpurua. Lisää ämpärilliseen seosta: 1 rkl puuntuhkaa ja 1 rkl superfosfaattia. Sekoita hyvin.
Kylvöaika ja -tapa:
* Milloin: Kasvihuoneisiin — helmikuussa. Avomaalle — laske aika niin, että taimet ovat istutushetkellä 60-65 päivän ikäisiä.
* Miten: Levitä multaa 6-8 cm kerros, tiivistä. Tee vaot 5 cm välein. Kylvösyvyys 1,0-1,5 cm, väli 2 cm. Peitä mullalla.
* Lämpötila: Peitä lasilla tai muovilla ja pidä lämpimässä (+22+25°C) itämiseen asti.
Taimien hoito:
Kun taimet ovat itäneet, poista kate. Siirrä valoisalle ikkunalaudalle ja laske lämpötila 6-7 päiväksi +15+17°C:een. Nosta sitten asteittain: päivällä +20+25°C, yöllä +16+17°C.
* Kastelu: Noin kerran viikossa lämpimällä vedellä (+22+25°C).
* Koulinta: Noin kuukauden kuluttua (kahden kasvulehden vaiheessa).
Keskiaikainen lajike avomaalle ja muovihuoneisiin.
Ominaisuudet:
* Kypsymisaika: 110-120 päivää itämisestä.
* Kasvi: Kompakti, korkeus 45-55 cm.
* Hedelmät: Suuria, nelilokeroisia, paksuseinäisiä, pitkänomaisen soikeita.
* Paino: Jopa 300 g.
* Väri: Teknisessä kypsyydessä vihreä, biologisessa tummanpunainen.
* Malto: Makea.
Lajike on kestävä tärkeimmille paprikan taudeille.
MESTARIKURSSI: Paprikan kylvö.
Täytä kylvölaatikot tai yksittäiset ruukut (parempi, sillä paprika ei pidä siirtämisestä) seuraavalla seoksella:
Multaseos nro 1:
7 osaa maatunutta turvetta + 2 osaa lantalahoa + 1 osa nurmimultaa + 1 osa lehmänlantaa. Lisää ämpärilliseen seosta: 8 g ammoniumnitraattia, 80 g superfosfaattia, 30 g kaliumsuolaa. Sekoita hyvin.
Multaseos nro 2:
2 osaa maatunutta turvetta + 2 osaa humusta + 1 osa hienoa sahanpurua. Lisää ämpärilliseen seosta: 1 rkl puuntuhkaa ja 1 rkl superfosfaattia. Sekoita hyvin.
Kylvöaika ja -tapa:
* Milloin: Kasvihuoneisiin — helmikuussa. Avomaalle — laske aika niin, että taimet ovat istutushetkellä 60-65 päivän ikäisiä.
* Miten: Levitä multaa 6-8 cm kerros, tiivistä. Tee vaot 5 cm välein. Kylvösyvyys 1,0-1,5 cm, väli 2 cm. Peitä mullalla.
* Lämpötila: Peitä lasilla tai muovilla ja pidä lämpimässä (+22+25°C) itämiseen asti.
Taimien hoito:
Kun taimet ovat itäneet, poista kate. Siirrä valoisalle ikkunalaudalle ja laske lämpötila 6-7 päiväksi +15+17°C:een. Nosta sitten asteittain: päivällä +20+25°C, yöllä +16+17°C.
* Kastelu: Noin kerran viikossa lämpimällä vedellä (+22+25°C).
* Koulinta: Noin kuukauden kuluttua (kahden kasvulehden vaiheessa).
Tattarilla, vihanneksilla ja juustolla täytetyt paprikat.
Tähän ruokaan ei välttämättä tarvita punaisia tai keltaisia paprikoita; vihreät käyvät yhtä hyvin. Tämä ei vaikuta makuun, ja ruoasta tulee erittäin maukas ja täyttävä.
Ainekset:
- Makea paprika — 9 kpl;
- Tattari — 2 lasillista (keitettynä);
- Sipuli — 3 kpl;
- Porkkana — 3 kpl;
- Tomaattipyree — 1 tl (täytteeseen);
- Adyge-juusto (tai kotijuusto) — 250 g;
- Chili — 1 kpl;
- Kasviöljy (paistamiseen);
- Suolaa, mustapippuria (maun mukaan).
Liemekseen:
- Tomaattipyree — 1 rkl;
- Vesi (keitetty, jäähdytetty) — 250 ml;
- Suolaa, sokeria (maun mukaan).
Valmistus:
1. Paprikan valmistelu: Leikkaa kannat pois "kansiksi" (säästä ne), poista väliseinät ja siemenet.
2. Pohjan valmistelu: Keitä tattari kypsäksi ja jäähdytä (tarvitaan 2 lasillista valmista puuroa).
3. Vihannekset: Raasta porkkanat karkeaksi, hienonna sipuli. Kuullota vihanneksia erikseen öljyssä (5-7 minuuttia). Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Täyte: Kuutioi juusto ja chili pieniksi. Sekoita kulhossa tattari, paistetut vihannekset, juusto ja chili. Lisää 1 tl tomaattipyreetä ja sekoita huolellisesti.
5. Liemi: Sekoita 1 rkl tomaattipyreetä 250 ml:aan vettä, lisää suola ja sokeri.
6. Täyttö ja haudutus: Täytä paprikat tiiviisti täytteellä. Aseta ne pystyyn kattilaan (tiiviisti vierekkäin). Peitä paprikan "kansilla". Kaada päälle valmistettu liemi. Laita kansi päälle ja hauduta liedellä 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat kypsiä.
Tarjoilu: Herkullista sekä kuumana että kylmänä. Tarjoile smetanan kanssa.
